Постное песочное печенье
Следом за ореховым добавляю еще один вариант постного песочного печенья, которое готовится на раз-два. Так же, как и для классического песочного печенья, в состав постного входят считанные ингредиенты: мука, масло и сахар, только масло не сливочное, а растительное.
Растительное масло используйте любое на свой вкус, например обычное подсолнечное без запаха или какое-то более интересное, например ореховое. Верх печенья по желанию можно посыпать сахаром или смесью сахара и корицы, а можно и оставить гладким.
Ингредиенты:
- Мука - 200 г / 1,5 стакана
- Вода - около 100 мл / 0,5 стакана
- Крахмал - 70 г / 0,5 стакана
- Растительное масло - 70 мл / 0,3 стакана
- Сахар в тесто - 2-3 ст.л.
- Сахар в начинку - 2 ст.л.
- Корица - по желанию 0,5-1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Для постного варианта песочного печенья подготовьте ингредиенты по списку.
- Перемешайте муку, крахмал (кукурузный или картофельный), сахар, соль и разрыхлитель.
- Влейте воду и растительное масло.
- Перемешайте. Свойства муки бывают разными, поэтому количество может варьироваться. Если тесто будет в виде слишком рыхлой крошки, которая не собирается в шар, то подлейте немного воды. Тесто должно получиться мягким и хорошо раскатываться.
- Для варианта посыпки перемешайте сахар с корицей.
- Тесто раскатайте до желаемой толщины - от 0,5 до 1 см, в зависимости от того, какое печенье вы хотите получить в итоге. Сверху посыпьте сахаром или сахаром с корицей. Нарежьте тесто на кусочки ножом или формочками.
- Выпекайте печенье в разогретой духовке при 180-200 градусах около 15 минут - для более мягкого варианта, и около 20 минут - для более хрустящего.
- Постное песочное печенье готово. Простое и вкусное...
Время приготовления:
25 мин. :
352 кКал
Мясо индейки очень нежное и вкусное поэтому буженина приготовленная из него подходит даже для детского питания Такое мясо гораздо полезнее использовать для бутербродов чем колбасу ...