Постное тесто

Бездрожжевое постное тесто для пирогов и пирожков выручит вас не только в пост, но и в любой другой разгрузочный день. Рекомендую!

Ингредиенты:

• Вода ледяная - 130 мл
• Соль - щепотка
• Мука пшеничная - 2-2,5 стакана
• Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл

Инструкции:

1. Нынче многие соблюдают пост. Но, как ни крути, без выпечки и в пост никак. Но известно, что нельзя в это время использовать яйца, молоко, сливочное масло... Поэтому хочу поделиться с вами рецептом постного бездрожжевого теста. В его состав входят только подсолнечное масло, вода, мука и соль. Из такого теста можно приготовить пирожки или пирог с разными начинками.
2. Изделия из этого теста выходят слегка слоеными.
3. За основу взят стакан 250 мл.
4. Чтобы приготовить постное тесто без дрожжей для пирога и пирожков, подготовим продукты по списку.
5. В миску или чашу блендера добавим холодную воду и подсолнечное масло.
6. Взбиваем смесь до образования вот такой эмульсии.
7. Смешаем в миске часть муки, соль и эмульсию.
8. Постепенно добавляя муку, замесим мягкое эластичное тесто. Накроем миску с тестом полотенцем и дадим ему чуть отдохнуть (минут 15-20). Перед выпечкой еще раз вымешиваем тесто, но уже без добавления муки. Оно станет более гладким и податливым.
9. Вот так выглядит готовое постное бездрожжевое тесто для пирогов и пирожков.

Время приготовления: 20 мин. : 393 кКал

Малиновый РАФ (кофе)

Порадуйте своих любимых с утра уникальным кофе с малиной малиновым РАФом Напиток получается с нежным сливочным вкусом очень мягким и ароматным ...