Постные голубцы с грибами и рисом
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 700 г
- Морковь – 235 г
- Лук репчатый – 150 г
- Шампиньоны – 215 г
- Рис – 200 г
- Томатная паста – 140 г
- Масло подсолнечное – 80 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый – по вкусу
Инструкции:
- Любите вкусно и сытно покушать? Тогда наш рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить аппетитные голубцы с грибами и рисом. Такое блюдо оценят все ваши родные.
- Приготовить их можно на газовой плите, в духовке или в мультиварке. Предлагаю использовать мультиварку-скороварку. Через 15 минут, все будут сыты и довольны.
- Для приготовления постных голубцов с грибами и рисом возьмите такие продукты.
- В кипящую воду опустите вилок капусты. Вилкой хорошо воткните в кочан, а ножиком обрезайте постепенно листики, у основания капусты. Проварите минут 5-
- Остудите и обрежьте грубые места.
- Отварите рис до полуготовности.
- Грибы измельчите. Обжарьте на подсолнечном масле до готовности.
- Очистите лук и морковку. Измельчите и обжарьте на масле до мягкости. Добавьте томатную пасту, перемешайте. Жарьте ещё около пяти минут.
- Смешайте рис, грибы, половину обжаренных овощей. Приправьте солью и молотым перцем.
- Уложите ложку начинки в центр листика и заверните в рулетик.
- На дно чаши уложите оставшиеся листики.
- Уложите плотненько голубцы.
- Добавьте оставшуюся зажарку. Посолите и поперчите. Налейте капустный отвар или воду, чтобы покрыть голубцы. Закройте плотно крышку. Включите программу "Тушение/Овощи" на 15 минут.
- Постные голубцы с грибами и рисом готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
104 кКал
Вкусный сочный и сытный пирог Хрустящее тесто фило и вкусная сырная начинка мало кого оставят равнодушными Я приготовила пирог в виде Улитки мне нравится как он смотрится в разрезе в этой формовке Но можно сделать проще выстелить листы ...