Постные оладьи с яблоками и овсянкой
При приготовлении постных овсяных оладий с яблоком стоит учитывать, что воды может потребоваться чуть больше или чуть меньше того количества, что указано в рецепте. Это будет зависеть от размера и сочности ваших яблок. Ориентироваться стоит на консистенцию теста: по густоте оно должно походить на жирную сметану. По возможности выбирайте спелые и крупные яблоки, чтобы их вкус лучше чувствовался в готовых оладьях.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 150 г
- Яблоки - 2 шт.
- Вода - 100 мл
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
Инструкции:
- Чтобы приготовить постные оладьи с яблоками и овсянкой, подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Яблоки тщательно вымойте под проточной водой.
- Овсяные хлопья измельчите в блендере, добавьте соль и сахар.
- Затем просейте пшеничную муку и добавьте разрыхлитель для теста.
- Яблоки очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте фильтрованную воду и перемешайте все ингредиенты до однородности.
- В итоге тесто должно получиться довольно густым и плотным.
- На сковороде с антипригарным покрытием, смазанной небольшим количеством подсолнечного масла, обжаривайте оладьи по 2-3 минуты на среднем огне с каждой стороны.
- Постные оладьи с яблоками и овсянкой готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
171 кКал
...