Постные оладьи с яблоками (на дрожжах)
Из яблок можно приготовить очень вкусные постные оладьи без использования яиц и молочных продуктов. Они получаются пышными, ароматными, сочными, с небольшой приятной кислинкой.
Ингредиенты:
- Яблоки – 5 шт.
- Мука – 1 стакан
- Сахар – 3 ст.л.
- Вода теплая кипяченая – 0,5 стакана
- Дрожжи живые – 20 г
- Масло подсолнечное – 2 ст.л. + для жарки
- Ванилин – на кончике ножа
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты для постных оладий с яблоками.
- Яблоки очистите от кожуры, порежьте на кусочки, вырежьте сердцевинку. Выложите яблоки в форму для запекания (или на противень). Запекайте в духовке разогретой до 180 градусов примерно 30-35 минут. Яблоки должны стать мягкими.
- Запеченные яблоки взбейте с теплой кипяченой водой в блендере до пюреобразного состояния.
- В тёплое яблочное пюре добавьте дрожжи, растительное масло и сахар. Хорошо размешайте.
- Всыпьте муку и тщательно размешайте, чтобы не было комков.
- Добавьте немного ванилина или ванильного сахара. Перемешайте тесто еще раз.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте подходить на 30 минут.
- На хорошо разогретую сковороду смазанную растительным маслом ложкой выкладывайте тесто.
- Жарьте постные яблочные оладьи под крышкой с двух сторон.
- После чего можно выложить оладушки на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. На стол постные оладьи с яблоками лучше всего подавать с мёдом или вареньем. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
90 кКал
Это просто прекрасные оладьи Нежнейшие с восхитительным ароматом Соус дополняет вкус печёночных оладий добавляя им нежности и приятного вкуса Думаю даже нелюбители печени в таком исполнении оценят блюдо из нее Подавать оладьи из печени в смета ...