Постный апельсиновый кекс

Очень хороший рецепт приготовления постного кекса на апельсиновом соке.

Ингредиенты:

• Апельсиновый сок - 160 мл.
• Сахар - 120 г
• Растительное масло - 70 мл.
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
• Мука - 360 г
• Уксус винный - 1 ст. л.
• Манная крупа - 1 ст. л.

Инструкции:

1. Постный апельсиновый кекс подойдет всем, кто хочет и Пост соблюсти, и порадовать себя и своих родных очень вкусной выпечкой, не нарушая канонов Поста.
2. Продукты для кекса понадобятся самые обычные, за исключением апельсинов. Несмотря на то, что в рецепте нет яиц и сливочного масла, кекс получается удивительно воздушным, рыхлым и немного влажноватым, что очень важно для моих домочадцев, они любят влажную выпечку.
3. Подготовим все продукты по списку и приготовим этот невероятно простой и ароматный постный кекс на апельсиновом соке.
4. Из двух апельсинов выжмем сок любым удобным вам способом, снимем с половины апельсина цедру. Прежде всего смешаем все жидкие ингредиенты: растительное масло, уксус, апельсиновый сок и цедру. Также добавим сахар и хорошо размешаем все ингредиенты, нам нужно, чтобы сахар полностью растворился.
5. В другую миску выкладываем просеянную муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель теста. Хорошо размешиваем все ингредиенты.
6. Смешиваем жидкие и сухие ингредиенты.
7. Замешиваем тесто, оно по консистенции должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
8. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и посыпаем манкой, это нужно для того, чтобы кекс не прилип к стенкам формы в процессе выпечки.
9. Выкладываем тесто в форму и отправляем кекс в духовку, разогретую до 175 градусов С на 40 минут.
10. Готовый кекс достаем из духовки и даем ему остыть в форме. Затем вынимаем постный апельсиновый кекс из формы и подаем к семейному чаепитию, украсив сахарной пудрой и апельсиновой цедрой.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 327 кКал

Салат «Коул слоу» с красной капустой

Капустные салаты очень простые в приготовлении и бюджетные Они добавляют свежести сочности Их подают к сытным мясным или рыбным блюдам Такой салат хорошо готовить к любому блюду из картофеля да и просто поедать с чёрным хлебом тоже неплохо ...