Постный «Брауни»
Очень вкусный постный пирог Брауни с фасолью. Простое и относительно быстрое приготовление.
Ингредиенты:
- Фасоль (адзуки, черная или красная) - 2 стакана;
- Какао - 3-4 ст. ложки;
- Мука - 2/3-1 стакан;
- Сахар - 2/3 стакана;
- масло растительное - 100 мл;
- Ванильный сахар - 2 ч. ложки;
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка;
- Шоколад тёмный постный - 50 грамм;
- Корень имбиря - 2 кв. см;
- Корица молотая - 0,5 ч.ложки;
- Соль - 1 щепотка.
Инструкции:
- Не раз я слышала о том, какой вкусный бывает вегетарианский шоколад из фасоли ... И когда увидела рецепт постного брауни, то не откладывая в долгий ящик приготовила. Это мегавкусно! Сказала домочадчам, что брауни из фасоли, когда они уже с удовольствием съели свои порции. Удивление - это не то слово, что было )) Хотя, паста анко из фасоли сорта адзуки - популярный ингредиент для китайских сладостей (напитков, разной выпечки и даже мороженого). Короче, это один из самых вкусных брауни, которые я пекла и пробовала, буду повторять не раз ...
- К базовому попавшемуся мне рецепту десерта добавила корицу и имбирь.
- Подготовьте фасоль, сахар, какао, муку, пряности, растительное масло, разрыхлитель и шоколад.
- Фасоль замочите на 4 и более часов, затем сварите до готовности или даже чуть разварите и измельчите её насадкой блендера.
- Добавьте растительное масло, сахар, ванильный сахар, муку с разрыхлителем, солью, какао и корицей, тёртый корень имбиря.
- Перемешайте.
- Переложите тесто в форму, традиционно - квадратную или прямоугольную, чтобы толщина теста была около трёх см.
- Заглубите в тесто кусочки шоколада.
- Выпекайте при 180 градусах 15-20 минут.
-
- Нарезайте и подавайте брауни остывшим.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
290 кКал
Тонкие постные блинчики на минеральной воде которые прекрасно впитывают все соки из начинки Подходят для блинных пирогов и тортов ...