Постный медовый кекс
Тем, кто придерживается поста, предлагаю испечь очень простой, но вкусный постный медовый кекс. В пост ведь тоже хочется чего-нибудь сладенького к чаю, а такой кекс всегда выручит. Думаю, что для такого кекса в доме всегда найдётся всё необходимое, а приготовить его проще простого.
Ингредиенты:
- Вода - 250 мл
- Сахар - 120 г
- Мёд жидкий - 2 ст.л.
- Масло растительное - 120 мл
- Мука - 320 г
- Сода - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Итак, подготовить из списка необходимые ингредиенты. Мёд, конечно, использовать лучше жидкий, но я добавляла густой, просто чуть меньше нормы.
- В миску налить тёплую воду, добавить в неё мёд, соль и сахар. Перемешать до полного растворения всех ингредиентов.
- Влить растительное масло и снова перемешать.
- Просеять в воду муку с содой и тщательно перемешать тесто ложкой.
- По консистенции тесто будет напоминать сметану средней густоты.
- Форму застелить пергаментом, вылить тесто.
- Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать постный медовый кекс 30-40 минут, учитывая особенности своей духовки. Кекс должен зарумяниться, а мякиш - стать плотным. Сверху обязательно появится характерная для кексов трещинка.
- Остывший кекс посыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки. Мякоть у кекса плотная, но очень мягкая.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
323 кКал
Салат Ромашка вкусный и красивый салат для любого праздничного застолья но готовится он несложно поэтому при желании его можно приготовить в выходной день порадовав свою семью После приготовления салат нужно сразу подавать к столу иначе чипс ...