Постный пирог с ягодами
Предлагаем рецепт постного пирога с ягодами. Пирог приготовить можно очень просто и из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Мед – 3 ст.л.
- Разрыхлитель – 2 ст.л.
- Вода – 1 стакан
- Чай – 1 ст.л.
- Смородина, малина, клубника, крыжовник – 100 г
- Семечки, орехи, изюм – горсть
- Масло растительное – 100 мл
Инструкции:
- Если вы задумались над тем, как приготовить постный ягодный пирог, сегодняшний рецепт - именно для вас. Постная выпечка, несмотря на отсутствие сливочного масла, яиц и молока, получается ничуть не хуже традиционной, особенно, если все ингредиенты удачно подобраны. Данный рецепт пирога уже давно закрепился у нас в семье, и готовлю я его довольно часто.
- Продукты нужны самые обыкновенные, ягоды можно брать по сезону, подойдут и свежие, и замороженные. Также ягоды можно миксовать на свой вкус. Помимо ягод, предлагаю добавить немного орехов, семян тыквы и подсолнечника, изюм. Готовый пирог получается очень вкусным, структура его - рыхлая и в тот же момент слегка влажноватая. Печь постный пирог с ягодами можно в мультиварке, что существенно упрощает процесс, также можно воспользоваться духовкой.
- Подготавливаем все ингредиенты, которые указаны в списке.
- Первым делом необходимо заварить чай. На один стакан кипятка берем столовую ложку чая, в моем варианте - чай, смешанный с фруктовым вкусом, вы же можете брать даже самый обычный чай из пакетика. После заваривания процеживаем чай в удобную глубокую миску.
- Теперь всыпаем полный стакан сахара, добавляем мед и растительное масло. Перемешиваем все компоненты, чтобы кристаллы сахара и мед практически растворились.
- Всыпаем в сладкую основу две столовых ложки разрыхлителя.
- Сразу аккуратно перемешиваем и наблюдаем реакцию – жидкость начинает довольно сильно пениться – так и должно быть.
- Всыпаем ягоды и орехи с семечками, изюмом. Если ягоды замороженные, предварительно даем им время оттаять на полке холодильника. Свежие ягоды обязательно промываем и просушиваем.
- Последний этап – просеиваем пшеничную муку, нам понадобится ровно два стакана. Подсыпаем муку небольшими порциями, перемешиваем.
- Для удобства можно переложить тесто в более объемную миску, если изначально не учли этот момент. Тесто получается довольно густым.
- Перекладываем тесто в чашу мультиварки, предварительно промаслив ее. Печем постный пирог с ягодами 70 минут на режиме «Выпечка».
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
297 кКал
Если вы раньше готовили оладьи из белокочанной капусты то приготовив оладьи из капусты кольраби особой разницы во вкусе вы скорее всего не почувствуете такие же привычные капустные оладьи Отличие капусты кольраби при приготовлении в том ...