Постный салат из кускуса и овощей
Салат из кускуса с весенними овощами - это настоящий кладезь витаминов, отличный перекус для приверженцев правильного и здорового питания.
Ингредиенты:
- Кускус - 100 г
- Редис - 6 шт.
- Огурец - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Уксус белый винный - 1 ст.л.
- Кинза - несколько веточек
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
- Приправа - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте продукты для постного салата из кускуса и овощей. Морковь очистите, помойте под проточной водой вместе с редисом и огурцом, не забудьте про зелень.
- Натрите овощи на терке для корейской моркови соломкой.
- Кускус залейте кипятком, добавьте приправу с куркумой, паприкой или шафраном для цвета. Накройте крышкой, оставьте минут на 5 для набухания. Остудите полностью.
- Смешайте овощи с кускусом, добавьте масло, уксус, соевый соус, соль по желанию и перец по вкусу. Хорошенько все перемешайте.
- Теперь всыпьте в салат нарубленную кинзу, еще раз все перемешайте.
- Разложите салат по порциям и сразу же подавайте к столу.
- Постный салат из кускуса и овощей готов.
- Очень вкусная и полезная штука, особенно если вы на диете по снижению веса.
- Приятного.
Время приготовления:
20 мин. :
87 кКал
Вот и настал сезон прекрасной ягоды голубики Она очень вкусная и полезная поэтому не ждём а вводим её в свой рацион Предлагаю начать со смузи это напиток который готовится за считанные минуты но прекрасно утоляет чувство голода и его можно ...