Постный салат из зеленой редьки и репы
Постные салаты особенно хороши тем, кто по каким-то причинам не может употреблять сметану и майонез. А также, этот постный салат будет очень кстати тем, кто соблюдает пост. Репа придаст мягкость салату, редька и соленый огурец добавят пикантности, а репчатый лук просто необходим в таком составе овощей. Для заправки лучше всего подойдет подсолнечное масло с запахом подсолнечника.
Ингредиенты:
- Редька - 1 шт.
- репа - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- огурец соленый - 1 шт.
- масло растительное - 5 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
- зелень - по желанию
Инструкции:
- Редьку и репу очистить от кожуры.
- Лук лучше использовать разных сортов. У меня белый и красный репчатый лук.
- Редьку нарезать тонкими брусочками.
- Соленый огурец нарезать тонкими брусочками.
- Репу нарезать тонкими брусочками.
- Репчатый лук нарезать тонкими брусочками. Зелень мелко нарезать.
- Соединить все овощи в миске. Добавить соль, перец, растительное масло. Все тщательно перемешать. Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
24 кКал
...