Постный салат с оливками (маслинами)
Вареный картофель, свежий огурец, оливки и лук, заправленные оливковым маслом. Скорость и простота приготовления может сделать этот салат частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты:
- Картофель средний - 2 шт.
- Оливки - 12-13 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Масло оливковое - 2-3 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите продукты для постного салата с оливками (маслинами).
- Картофель отварите в кожуре до готовности и полностью охладите.
- Очистите вареную картошку от кожуры и нарежьте некрупным кубиком. Сложите картофель в миску и сразу полейте оливковым маслом (1 ст.л.), перемешайте, чтобы кубики картофеля не слиплись между собой.
- Огурец нарежьте мелким кубиком. По желанию огурец можно очистить от кожуры.
- Добавьте в миску мелко нарезанные репчатый лук и оливки, разрезанные пополам.
- Посолите и поперчите салат. Перемешайте и добавьте еще 1-2 ст.л. масла.
- Постный салат с оливками (маслинами) очень ароматный и вкусный. Его можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир в чему-нибудь мясному.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
108 кКал
Думаю что такой плов вы можете встретить во многих кафешках черноморских городов В Одессе плов из морепродуктов так же часто встречается на обеденном столе как икра из синеньких фаршированный перец форшмак или биточки из тюлечки Рапанов сейчас ...