ПП блины из рисовой муки на молоке

ПП блинчики из рисовой муки на молоке просто и достаточно быстро готовятся, получаются вкусными, тоненькими и эластичными. Тесту из рисовой муки обязательно нужно дать настояться перед выпечкой, тогда блины получатся тоненькими и не будут ломаться пополам при складывании. Подавать рисовые блины можно как со сладкими, так и с несладкими начинками, вкусно будет одинаково.

Ингредиенты:

• Молоко - 250-270 г
• Мука рисовая - 160 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль розовая - щепоть
• Кленовый сироп (мед) - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Возьмите все необходимые продукты для приготовления ПП блинов из рисовой муки на молоке. Если кленового сиропа в доме нет, его можно заменить медом или сахарозаменителем.
2. В глубокую миску вбейте небольшие яйца, добавьте неполную чайную ложку разрыхлителя, щепоть морской или гималайской соли, ложку кленового сиропа или меда и взбейте все до однородного состояния.
3. Отмерьте нужное количество рисовой муки.
4. Влейте треть молока с низким процентом жирности, смешайте все до однородного состояния, влейте оставшееся молоко и замесите тесто. Обязательно отставьте в сторону минут на 15- За это время рисовая мука слегка набухнет и тесто станет более однородным.
5. Влейте любое не слишком ароматное растительное масло, я использовала из авокадо. Еще раз хорошенько перемешайте тесто и можно приступать к выпечке блинов.
6. Смажьте сковороду перед первым блином тем же растительным маслом, выливайте неполный половник теста и выпекайте блинчики классическим способом, по 20-30 секунд с обеих сторон на умеренном огне. Чем меньше теста будете вливать, тем тоньше получатся блинчики и быстрее будут выпекаться. Тесто нужно постоянно перемешивать, поскольку рисовая мука оседает на дно.
7. Готовые блинчики сложите стопочкой и дайте им время постоять, они станут мягче.
8. Мягкие, тоненькие ПП блины из рисовой муки на молоке готовы. Подавайте с сиропом, домашним вареньем или медом.
9. А если не любите сладкое, тогда в рисовый блинчик можно завернуть кусочек малосольной красной рыбы и ломтик авокадо, тоже очень вкусно. Приятного.

Время приготовления: 50 мин. : 201 кКал

Заварная капуста на зиму со свеклой

Быстрый и простой способ приготовить яркую и вкусную маринованную капусту со свеклой Вам даже не придётся варить маринад Нужно просто сложить всё в миску и заварить кипятком из чайника Дегустировать можно на следующий день ...