ПП голубцы из пекинской капусты
Готовим голубцы из пекинской капусты, соблюдая основные правила ПП питания. Мясо должно быть нежирным. Хорошо подойдет филе куриной грудки, индейка, телятина, говядина. В классических голубцах используют обычный рис. Замените его бурым, овсяными хлопьями или гречкой. Соус готовьте на основе натурального йогурта или нежирной сметаны, томатной пасты и воды. В результате вы получите вкусное, полезное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
- Филе куриное - 400 г
- Капуста пекинская - 600 г
- Хлопья овсяные - 4 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Йогурт натуральный - 3 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 250 мл
Инструкции:
- Возьмите по списку все ингредиенты для приготовления ПП голубцов из пекинской капусты.
- Куриное филе помойте и измельчите в блендере или мясорубке.
- Яйцо разбейте в миску и слегка взбейте.
- Добавьте овсяные хлопья, перемешайте с яйцом и дайте им немного набухнуть в течение 20-25 минут.
- Затем добавьте в куриное филе. Набухшие овсяные хлопья можно измельчить в блендере или в мясорубке.
- Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
- Пекинскую капусту разберите на листья. Обрежьте немного толстую часть листа вдоль. Обдайте листья кипятком.
- Каждый лист капусты заполните фаршем и сверните конвертом. Выложите в глубокую сковороду, сотейник или кастрюлю.
- Йогурт смешайте с томатной пастой и разведите водой. Посолите по вкусу. Этим соусом залейте голубцы в кастрюле. Чтобы соус стал гуще, можно добавить 2 чайных ложки крахмала и перемешать, чтобы не было комочков.
- Накройте кастрюлю крышкой и готовьте голубцы на огне чуть ниже среднего 30-35 минут.
- ПП голубцы из пекинской капусты готовы. Можно подавать к столу.
Время приготовления:
50 мин. :
66 кКал
И вот наступил тот день когда обычные котлеты надоели и жареная курица тоже не вызывала энтузиазма В наличии была только куриная грудка Поэтому сначала возникла гениальная идея а вслед за ней вопрос как приготовить рубленные котлеты из куриной ...