ПП майонез из вареных яиц
Приготовим домашний диетический майонез на основе яичных вареных желтков и греческого йогурта. Для приготовления этого майонеза вам не понадобится даже блендер, вы легко справитесь с приготовлением при помощи вилки.
За счет того, что яйца в майонез мы добавляем вареные, его можно использовать и для детского меню. По вкусу этот майонез мне больше других домашних напоминает тот самый - магазинный. Но в домашнем нет "плохих" добавок - только натуральные и полезные продукты.
Храните такой майонез в холодильнике не более 3-х суток.
Ингредиенты:
- Яичные желтки - 2 шт.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Горчица не острая - 1 ч.л.
- Йогурт греческий - 150 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления ПП майонеза из вареных яиц. Яйца отварите вкрутую и остудите.
- В подходящую мисочку выложите отварные яичные желтки, добавьте оливковое масло и немного соли. Тщательно разомните желтки вилкой и соедините с маслом.
- Добавьте не острую горчицу и сок лимона. Перемешайте все ингредиенты.
- К яичным желткам добавьте натуральный греческий йогурт.
- Перемешайте ингредиенты. Попробуйте на вкус и добавьте, если вам не хватает соли или кислоты.
- ПП майонез из вареных яиц готов! Можете использовать его для заправки салатов или подавать к другим блюдам. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
158 кКал
Отличный и простой рецепт запекания курицы в духовке в пакете для запекания целиком с луком лимоном и прованскими травами ...