ПП окрошка на айране
Этот вариант окрошки отличается невысокой калорийностью, поэтому отлично впишется в рацион приверженцев полезного питания и всех худеющих.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Дайкон - 200 г
- Огурец свежий - 200 г
- Укроп - 20 г
- Лук зеленый - 30 г
- Айран - по вкусу (около 700-800 мл)
Инструкции:
- Итак, перед вами нехитрый набор продуктов, который понадобится для приготовления ПП окрошки на айране.
- Из серьезных подготовительных работ в этом варианте окрошки вам нужно только лишь сварить яйца вкрутую (в течение 10 минут), затем залить их проточной холодной водой, остудить и очистить.
- Все овощи и зелень вымойте и обсушите. Дайкон очистите от кожуры.
- Ну а дальше всё нужно накрошить мелко, на то она и окрошка.
- Огурцы нарежьте мелким кубиком или натрите на крупной терке.
- Дайкон также накрошите мелким кубиком или воспользуйтесь теркой.
- Яйца можно измельчить при помощи яйцерезки или также нарубить мелко ножом.
- Укроп и зеленый лук мелко нарежьте.
- Все ингредиенты соедините в миске и перемешайте.
- Разложите "твердую" часть окрошки по тарелкам и залейте айраном.
- Соль я не добавляю, поскольку айран соленый.
- Освежающая и диетическая ПП окрошка на айране - просто спасение в летнюю жару!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
38 кКал
Очень оригинальный салат как по вкусу так и по внешнему виду Такие отличные от привычного вида салаты всегда привлекают внимание А если этот салат ещё и оказывается вкусным гармоничным то успех у хозяйки уже в кармане Салат Гнездо аиста именн ...