ПП пирог с абрикосами
Потрясающе вкусный и ароматный пирог с сезонными летними абрикосами в ПП варианте. Нежное, мягкое, в меру сладкое тесто и много сочной начинки - настоящая палочка-выручалочка для любителей простой и быстрой домашней выпечки.
Для ПП пирога я остановила свой выбор на муке из зеленой гречки, по желанию ее можно заменить на любую другую, которая вам доступна. В качестве подсластителя у меня Эритритол.
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 3 шт.
- Мука из зеленой гречки - 200 г
- Кефир - 250 мл
- Разрыхлитель - 10 г
- Сахарозаменитель "Эритритол" - 120 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Абрикосы - 450 г
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления ПП пирога с абрикосами.
- Абрикосы помойте, обсушите и удалите косточки. Нарежьте на дольки.
- В подходящей посуде взбейте венчиком куриные яйца, соль и сахарозаменитель.
- Влейте кефир, перемешайте.
- Влейте растительное масло и снова перемешайте. Вместо подсолнечного можно взять другое масло, на ваш вкус.
- Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
- Перемешайте венчиком, чтобы получилось однородное тесто, напоминающее по консистенции жидкую сметану.
- В силиконовую форму влейте половину теста, разложите половину от всей нормы нарезанных абрикосов. Затем поверх вылейте оставшееся тесто и распределите оставшиеся абрикосы. Отправьте ПП пирог с абрикосами выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой - она должна выйти из середины пирога абсолютно сухой.
- Дайте пирогу остыть в форме, а затем переложите на блюдо, нарезав на кусочки. Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
120 кКал
Честное слово если бы раньше знала что баранину можно так вкусно приготовить за короткое время то всегда бы так ее обжаривала Это очень вкусно сочно и совсем не жестко Настоятельно рекомендую попробовать такие отбивные котлеты из баранины и вы ...