ПП салат с горбушей (консервированной)
Почему-то в полезном питании активно применяется консервированный тунец, в ущерб иным видам рыбы. А между тем консервированная горбуша, например, по полезности ничуть не уступает тунцу. Поэтому предлагаю приготовить с ней салат, который отлично впишется в ПП меню.
Ингредиенты:
- Горбуша консервированная - 80 г
- Бобы эдамаме - 80 г
- Помидор - 80 г
- Горчица зернистая - 1 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления ПП салата с консервированной горбушей соберите все продукты по списку.
- Горбушу предпочтительней использовать в собственном соку.
- Также нужно сварить яйцо, но не вкрутую, а чуть недоварить его, чтобы желток был мягким. Для такого результата яйцо нужно варить 5-7 минут.
- И ещё, из подготовительных работ, необходимо отварить бобы эдамаме.
- Они обычно продаются в замороженном виде и часто используются в полезном питании. Для варки бобов эдамаме залейте их водой, слегка подсолите и варите на среднем огне от момента закипания 5-10 минут. Готовые бобы эдамаме откиньте на сито и остудите.
- Если не найдёте эдамаме или вам не нравится их вкус, то замените их на любые другие зелёные овощи: стручковую фасоль, брокколи или зелёный горошек.
- С консервированной горбуши слейте жидкость и вилкой разделите её на небольшие кусочки.
- Помидор нарежьте на небольшие кубики.
- В миске соедините консервированную горбушу, эдамаме, помидоры. Добавьте зернистую горчицу.
- Заправьте салат маслом и перемешайте. При желании посолите и поперчите по вкусу.
- ПП салат с консервированной горбушей готов. Выложите его в тарелку, а сверху положите разрезанное пополам яйцо.
- Кстати, яйцо можно нарезать и вмешать в салат, если вам так покажется вкуснее.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
139 кКал
Запеченный картофель с мясом в мультиварке вкусный и сытный обед или ужин который вы можете приготовить с минимальными усилиями ...