Салат «Купеческий» с курицей
Впервые пробовала такой салат - очень даже приятный, пикантный вкус у него.
Ингредиенты для салата вполне себе доступны. Можно готовить как на праздничный стол, так и в любой обычный день.
Из данного количества ингредиентов выходит примерно 2-3 порции. Чтобы приготовить тазик салата, надо увеличивать ингредиенты)))).
Ингредиенты:
- Куриное филе (отварное) - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Горошек консервированный - 4 ст.л.
- Майонез - 1,5 ст.л.
- Вода - 100 мл
- Уксус - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Салат «Купеческий» с курицей готовим из такого набора продуктов.
- Я взяла для салата куриное филе, но, думаю, подойдут и другие части курицы.
- Курицу надо заранее отварить до готовности в подсоленной воде и дать остыть.
- Лук нарезать четверть-кольцами.
- Залить водой, добавить уксус (чтобы вода стала кисленькой).
- Морковь натереть на тёрке (хорошо подойдет тёрка для моркови по-корейски).
- Быстро обжарить морковь на масле.
- Филе разорвать на волокна (или нарезать).
- Добавить в миску к курице отжатый лук и остывшую морковь.
- А также горошек без жидкости.
- Подсолить, добавить майонез и чёрный перец.
- Перемешать.
- Питательный салат «Купеческий» с курицей готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
20 мин. :
141 кКал
В результате запекания мясо внутри очень мягкое и сочное а сверху запекается невероятно аппетитная корочка Такие стейки очень вкусные в горячем виде но и охлажденными они тоже вас не разочаруют по своим вкусовым качествам ...