ПП сырники с сыром и зеленью
Сытный и вкусный завтрак, полдник или перекус в течение дня. Творог нужен не влажный, твердый сыр - любой по вашему вкусу. Укроп, зеленый лук, петрушка, кинза - возьмите любую зелень или смесь. Можно добавить сушеный молотый чеснок, вяленые томаты. ПП сырники можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке - сырники получатся еще полезнее. Несладкие сырники, как и сладкие, особо вкусны со сметаной или сливками.
Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Сыр - 70 г
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Мука рисовая - 2 ст.л.
- Укроп свежий - 10 г
- Мука рисовая - 2 ст.л. (для обваливания)
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления ПП сырников с сыром и зеленью.
- Творог положите в глубокую миску.
- Разбейте в миску яйцо и натрите на крупной терке сыр. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Если творог влажный, будет достаточно только одного яичного желтка. Белок используйте в другом рецепте.
- Добавьте рисовую муку и соль.
- Тщательно перемешайте творожную массу с мукой и добавьте нарезанный свежий укроп. Перемешайте.
- Сформуйте из творожной массы колобки.
- Присыпьте мукой доску и превратите колобки в шайбочки при помощи широкого ножа.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите на нее заготовки. Жарьте сырники на среднем огне до румяной нижней корочки, примерно 5-6 минут.
- Переверните сырники и под крышкой доведите до готовности на огне чуть ниже среднего, еще 5-6 минут.
- ПП сырники с творогом, сыром и зеленью готовы к подаче. Подайте к сырникам сметану или сливки.
- Хрустящая корочка, нежный творог и мягкий расплавленный сыр с ароматной зеленью. Вкусно! Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
246 кКал
Уже давно не секрет что баклажан превосходно сочетается с помидорами и сыром ну и куда же без чеснока и его аромата и пикантности Сегодня хочу показать как сделать вкусную закуску на сковороде А закуской это будет в итоге или гарниром к основном ...