ПП вафли с тыквой
В сезон тыквы предлагаю приготовить вкуснейшие диетические вафли. Тыкву заранее можно запечь, тем самым существенно сократить время приготовления вафель. Вместо рисовой муки можно добавить овсяную или кукурузную - получится тоже очень вкусно и полезно. Подавать тыквенные ПП вафли лучше всего в сочетании с натуральным мёдом и тёплым чаем. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Тыква запечённая - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахарозаменитель - по вкусу
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Молоко - 50 мл
- Рисовая мука - 100 г
- Растительное масло - для смазывания панелей вафельницы
Инструкции:
- Для приготовления ПП вафель с тыквой подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Тыкву почистить, нарезать пластинами и замотать в фольгу. Отправить в духовку на 25-35 минут, запекать при 180 градусах до мягкости. Точное время приготовления будет зависеть от сорта и размера тыквенных кусочков. Запечённой тыкве дать остыть до тёплого состояния.
- После чего тыкву переложить в глубокую миску, добавить яйцо и сахарозаменитель.
- С помощью погружного блендера взбить массу до однородного состояния.
- В яично-тыквенную массу влить молоко и перемешать.
- Затем всыпать разрыхлитель и рисовую муку.
- Снова перемешать. Тесто для диетических тыквенных вафель должно получиться однородным и достаточно густым (как на фото).
- Разогреть вафельницу, смазать её панели тонким слоем растительного масла и выложить по столовой ложке теста на одну вафлю. Если вы уверены в антипригарном покрытии панелей вафельницы - можно их ничем не смазывать.
- Закрыть вафельницу и выпекать вафли до красивого румяного цвета. В зависимости от мощности прибора на это понадобится около 5-7 минут. Готовые вафли остудить на решётке.
- Вкуснейшие ПП вафли с тыквой готовы, можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
173 кКал
...