Приправа для плова

Ингредиенты:

• Соль морская – 50 грамм
• Тмин молотый – 1 ч.л.
• Чеснок молотый – 1 ч.л.
• Барбарис сушёный – 1 ст.л.
• Кардамон зелёный – 6 коробочек
• Кумин – 1 ч.л.
• Паприка молотая – 0,5 ч.л.
• Куркума – 0,5 ч.л.
• Мускатный орех молотый – 0,25 ч.л.
• Перец чили – 0,5 ч.л.
• Кориандр молотый – 1 ч.л.

Инструкции:

1. Вкусный ароматный плов сведёт с ума даже заядлого гурмана. Предлагаю приготовить домашнюю приправу для плова. Подобранный состав специй и трав добавит вашему блюду неповторимую ароматную гамму. Соотношение специй можете подкорректировать под свой вкус.
2. Состав приправы для плова: соль морская или обычная, тмин молотый, чеснок молотый, барбарис сушёный, кардамон зелёный, кумин, паприка молотая, куркума, мускатный орех молотый, перец чили молотый, кориандр молотый.
3. В ступке разотрите кумин и зернышки из коробочек кардамона.
4. В чистую сухую посуду насыпьте соль. Добавьте все специи. Тщательно перемешайте.
5. Приправа для плова готова. Пересыпьте в чистую сухую ёмкость с крышкой и храните в сухом месте до востребования.
6. Подарите новые вкусовые ощущения своим родным.

Время приготовления: 15 мин. : 113 кКал

Айлазан

В кухнях разных стран мира порой встречаются одинаковые блюда но со своими особенностями Одно из них овощное рагу айлазан ...