Профитроли с печенью трески
Профитроли - мягкие полые внутри "булочки", которые отлично будут смотреться на новогоднем столе!
Ингредиенты:
- Профитроли - 10-15 шт.
- Печень трески - 1 банка (230 г)
- Яйца куриные вареные - 3 шт.
- Огурец свежий - 1-2 шт.
- Лук зеленый - 2-3 шт.
- Оливки черные - 10 шт.
Инструкции:
- Профитроли с печенью трески - отличная закуска на праздничный стол. А если еще учесть, что в магазинах сейчас можно купить все, даже готовые профитроли (видела в российских магазинах и такое!), то времени на приготовление блюда вы потратите совсем не много.
- Ну, а если делать профитроли самим, то и в этом случае на все про все уйдет не больше 30-40 минут.
- Профитроли я готовила по этому рецепту.
- Для приготовления профитролей с печенью трески подготовим продукты по списку.
- Из банки с печенью трески сливаем жидкость, а саму печень разминаем вилкой так, чтобы оставались достаточно крупные кусочки.
- Добавим к печени нарезанный мелко огурец.
- Затем - нарезанные мелко яйца.
- И так же мелко нарезанные зеленый лук и оливки.
- Все перемешиваем.
- Профитроли надрезаем так, чтобы получилась "шляпка", и начиняем "салатом" из печени трески.
- Профитроли с печенью трески готовы. Подаем тут же, потому что такая закуска долго не проживет, максимум - час-полтора в холодильнике. Потом начнет размокать.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
247 кКал
Часто в наших магазинах можно встретить индейку по цене курицы а голень ее попадает на скидки чаще всего Ножка индейки самая недорогая ее часть и хоть она долго готовится у вас в любом случае получится отличное блюдо которое можно подать семье не ...