Простой пирог с мандаринами
Я не ожидала, что выпечка "из ничего" может получиться такой воздушной, нежной и вкусной!
Можно добавить в пирог апельсины, яблоки, манго. Особенно вкусно сочетание мандаринов и кисло-сладкого яблока.
Если будете использовать свежие мандарины, конечно, придется их очистить от пленок и косточек. Т.к. мне в последнее время часто встречаются мандарины с косточками, то, безусловно, удобнее будет воспользоваться консервированными фруктами: они уже очищены и в них точно не будет косточек. Из банки с мандаринами обязательно слейте сироп!
Ингредиенты:
- Сахар - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл
- Цедра лимона - 0,5 шт. (или любой ароматизатор)
- Мука пшеничная - 200 г
- Разрыхлитель - 15 г
- Мандарины 5-7 шт. (или банка 420 г)
Инструкции:
- Для приготовления простого пирога с мандаринами подготовьте продукты по списку.
- Яйца слегка взбейте с солью и сахаром.
- Добавьте цедру лимона (или любой другой ароматизатор) и масло.
- Перемешайте.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешайте.
- В тесто добавьте мандарины.
- Аккуратно перемешайте.
- Если будете добавлять яблоко, например, то сейчас - самое время. Предварительно очистите его от кожуры и нарежьте мелко.
- Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой!
- Мой пирог уже через 15 минут хорошо поднялся и зарумянился, поэтому, чтобы он не подгорел, я прикрыла его фольгой и в таком виде допекла.
- Простой пирог с мандаринами готов.
- Выньте его из формы и полностью остудите на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
45 мин. :
258 кКал
Потрясающе вкусный и простой в приготовлении салат из свеклы и маринованного красного лука На самом деле салат готовится за считанные минуты если у вас приготовлена накануне свекла Ее можно отварить или запечь последний вариант мне больше нравитс ...