Пшенная каша для диабетиков
Диетическая, чрезвычайно полезная пшенная каша является источником нужных организму веществ и отлично справляется с функцией контроля уровня глюкозы в крови. А это так необходимо для больных сахарным диабетом.
Если рассматривать эту кашу с кулинарной точки зрения, то такой рецепт стоит в первом ряду простейших блюд. Кроме пшена, воды, заменителя сахара, соли, в нём нет более ничего. Но эта простота обманчива. Учёные, после масштабных исследований, утверждают, что пшенная каша может претендовать на звание самой полезной.
Ингредиенты:
- Пшено - 150 г
- Заменитель сахара - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Вода - около 0,5 л (1:2,5-3)
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления пшенной каши для диабетиков (на воде) по списку.
- Пшено выложите в кастрюлю с толстым дном. Если нужно, предварительно крупу переберите.
- Тщательно промойте пшено горячей водой.
- Залейте пшено водой в соотношении пшена к воде 1:2,5-
- Варите пшенку на воде в кастрюле с приоткрытой крышкой на самом минимальном огне. Когда пшено хорошо разварится и вся вода выкипит, посолите по вкусу и добавьте заменитель сахара. Можно добавить кусочек сливочного масла.
- Вкусная, рассыпчатая пшенная каша для диабетиков готова. Если не класть подсластитель, то можно её подать на гарнир.
Время приготовления:
30 мин. :
80 кКал
Этот салат встречается в интернете в нескольких вариантах отличаются они в основном только луком и грибами Лук можно встретить репчатый или зеленый а грибы могут быть маринованными или свежими обжаренными на постном масле Мне нравятся оба вари ...