Пшенная каша с айвой
Предлагаю разнообразить ваши завтраки и приготовить сегодня пшенную кашу с айвой. Получается вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- Пшено - 100 г
- Вода - 300 мл
- Молоко - 150 мл
- Масло сливочное - 40 г
- Айва очищенная - 150 г
- Сахар - по желанию
Инструкции:
- Перед вами весь набор ингредиентов, который нам понадобится для приготовления пшенной каши с айвой. Пшенную кашу можно приготовить с добавлением нежирного молока или на воде, выбирайте удобный для вас вариант. Чтобы ускорить процесс приготовления, пшенку можно запарить с вечера.
- Айву почистить, удалить семена и сердцевину. Нарезать на небольшие кусочки.
- Разогрейте сковороду с кусочком сливочного масла, слегка обжарьте айву. Убавьте огонь, влейте 30 мл горячей воды, сковороду закройте крышкой и тушите айву до мягкости, примерно 20-25 минут.
- Пшено необходимо тщательно промыть. Для удобства пшено перекладываем в глубокую чашу, заливаем холодной водой. Руками слегка его перебираем в воде, воду затем аккуратно сливаем. Повторяем процедуру до тех пор, пока вода не будет прозрачной.
- Воду для пшенной каши налейте в кастрюлю и доведите до кипения. Всыпьте подготовленную пшенную крупу. Доведите всё еще раз до кипения. Кастрюлю закройте крышкой, убавьте огонь и варите пшено 25-30 минут. Когда вода полностью впитается в крупу, значит пшено готово.
- Влейте горячее молоко, слегка прикройте кастрюлю крышкой и продолжите варить пшенную кашу еще 10-15 минут. На этом этапе можно добавить немного сахара по вкусу.
- Выключите огонь, добавьте сливочное масло и дайте настояться каше еще пару минут.
- Затем разложите кашу по тарелкам, сверху выложите айву.
- Подавать пшенную кашу с айвой в теплом виде.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
50 мин. :
109 кКал
Блюда в горшочках в моей семье очень популярны Особенно у меня любят жаркое На все праздники жаркое готовится обязательно хотя состав периодически меняется Готовила я его и с курицей и с индейкой но самое популярное пожалуй из свинины потом ...