Пшенная каша с тыквой и мёдом
Пшенная каша бывает вязкая, бывает рассыпчатая, её варят на молоке или на воде. Предлагаю рецепт вкусного и полезного варианта пшенной каши с тыквой и мёдом, в таком виде она понравится всем от мала до велика.
Ингредиенты:
- Пшенка - 2/3 стакана;
- Тыква - около 150 грамм;
- Вода - 200 мл;
- Молоко - 200 мл;
- Сливочное масло - 50 г;
- Мёд - 2 ст. ложки;
- Соль - 1 щепотка.
Инструкции:
- Для приготовления понадобится: пшенная крупа, молоко, вода, сливочное масло, соль, мёд и тыква (тут замороженная).
- Промойте пшенку в горячей воде, чтобы избежать возможной горчинки этой крупы. Иногда есть необходимость и перебрать крупу.
- Свежую или размороженную тыкву нарежьте на кусочки или натрите и добавьте к пшенке. Посолите и залейте только водой, как пшенка будет лучше развариваться и поставьте вариться. Я тыкву оставила крупными кусочками, но они потом при варке распадутся.
- Доведите до закипания, убавьте огонь до слабого и варите под крышкой около 15 минут.
- Влейте молоко и снова доведите до закипания и потом варите до желаемой степени разваренности от 5 до 20 минут на слабом огне под крышкой.
- В готовую кашу добавьте сливочное масло и по вкусу мёд, сахар или сгущенку...
- Полезная ароматная и даже солнечная пшенная каша с тыквой и мёдом готова. Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
78 кКал
Драники с луком получатся нежными сочными румяными если знать пару тройку секретов их приготовления Делюсь секретами заходите ...