Птитим с курицей в сливочном соусе
Сегодня предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо, которое особенно понравится детям - мелкая забавная паста с нежной курицей в сливочном соусе, быстро и несложно для разнообразия повседневного меню 😉.
Ингредиенты:
- Птитим - 400 г
- Вода (для пасты) - 1,5 л
- Куриное филе - 300 г
- Сливки 10-20% - 200 мл
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 шт.
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Соль, перец, специи - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления пасты птитим с курицей в сливочном соусе.
- Поставьте воду для пасты на плиту, добавьте пару щепоток соли, пусть закипает, а мы пока приготовим соус. Лук и чеснок мелко нарежьте.
- Курицу нарежьте на небольшие кубики.
- В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок до легкой румяности.
- Добавьте к луку и чесноку кусочки курицы, обжарьте, помешивая, до изменения цвета мяса. По вкусу приправьте, я добавила соль, черный перец и пару щепоток сухого орегано.
- Нагрев убавьте до слабого, влейте сливки, тушите до готовности курицы, минуты 2-3 (готовность проверяйте, разломив кусочек, крови нет - готово).
- Птитим отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на сито, промывать не надо.
- Соедините пасту с соусом, перемешайте, и обед готов)).
- Подавайте птитим с курицей в сливочном соусе с пылу с жару). По желанию украсьте блюдо зеленью, я присыпала розовым перцем ещ))). Приятного аппетита !
Время приготовления:
30 мин. :
166 кКал
Рулет из горбуши и скумбрии отличная рыбная закуска для праздничного стола Для его приготовления я взяла только соль перец и укроп но думаю что можно добавить и тертый сыр и зеленый лук и даже слегка обжаренную морковку Думаю что с начинкой ...