Пунш с ромом
Рецепт пунша с ромом и травяным бальзамом.
Ингредиенты:
- Ром - 100 мл
- Вода - 200-300 мл
- Лимон - 2 кружочка
- Сахар, демерара или мед - по вкусу
- Бальзам пряный травяной - 1-2 ст.л.
- Корень имбиря - по желанию 1 ч.л.
Инструкции:
- Пунш в переводе означает - "пять" и имеются ввиду пять компонентов этого алкогольного напитка: лимонный сок, сахар, алкоголь, вода, пряности.
- На эту тему, правда с упоминанием четырех базовых ингредиентов, ещё есть зарифмованный текст: «One of Sour, Two of Sweet, Three of Strong, Four of Weak» (1 часть лимонного сока, 2 части сахара, 3 части рома, 4 части воды). Можно ориентироваться на эти пропорции, хотя любые ингредиенты пунша могут быть взяты в количестве по вкусу.
- В качестве пряностей в оригинальный состав входил венесуэльский напиток - ангостура, но можно поэкспериментировать с различными бальзамами, в состав которых входят травы и различные специи, или просто добавить желаемые пряности по своему желанию.
- Помимо специй для разнообразия вкуса появилось много вариантов пунша с фруктами, такой рецепт тоже есть на сайте.
- Чтобы приготовить алкогольный пунш с ромом в домашних условиях, подготовьте ингредиенты по списку.
- Из порции лимона выжмите сок и вместе с оставшейся кожурой положите в миску или кастрюлю, добавьте ломтики корня имбиря.
- Сахара или демерары понадобится до двух столовых ложек.
- Влейте кипяток и дайте смеси настояться несколько минут. Когда она будет примерно 70 градусов, влейте ром и бальзам.
- Пунш с ромом готов. Подавайте его сразу же в чашках или стаканах для горячих напитков.
- Приятного...
Время приготовления:
10 мин. :
78 кКал
Если вы еще не решили какое горячее будете готовить на новогодний стол тогда предлагаю этот вариант мяса по французски под шубой из сочных овощей У вас получится не просто запеченное мясо а два в одном сочная свинина и гарнир из запеченных овощ ...