Пышные оладьи на сметане с яблоками (без яиц)

Оладьи с яблоками без яиц - великолепный вариант рецепта для семейного завтрака! Подайте их горячими, с пылу с жару, дополнив джемом, вареньем, сгущенным молоком, жидким медом или же просто припорошив сахарной пудрой. Успех обеспечен! Оладьи получаются пышными за счет достаточно большого количества добавленного разрыхлителя.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 170 г
• Сметана - 150 г
• Молоко - 100 мл
• Яблоко - 2-3 шт.
• Сахар - 2-3 ст.л.
• Разрыхлитель - 10 г
• Соль мелкая - 0,25 ч.л.
• Сахарная пудра - для подачи
• Масло растительное - для жарки

Инструкции:

1. Яблоки можно заменить грушами, плотными персиками. Сметану я брала жирную, свежую, проверенного качества. Молоко, безусловно, также берите натуральное, качественное, свежее. На свой вкус Вы можете положить немного сладких пряностей - например, корицу, ваниль.
2. Соедините муку, соль, разрыхлитель. Перемешайте.
3. Добавьте сметану, перемешайте. Влейте молоко и еще раз перемешайте.
4. Добавьте яблоки, нарезанные маленькими ломтиками (шкурку и сердцевину с семенами нужно удалить).
5. Перемешайте.
6. Налейте на сковородку достаточно большое количество растительного масла. Нагрейте. В горячее масло при помощи столовой ложки выкладывайте тесто и обжаривайте оладьи с обеих сторон до красивого подрумянивания.
7. Подавать оладьи с яблоками без яиц лучше всего в горячем виде!

Время приготовления: 45 мин. : 203 кКал

Шаурма с колбасой

Хорошо если у вас есть возможность приготовить фастфуд дома Шаурма получается вкусной сытной и довольно простой в приготовлении ...