Пышные оладьи на сметане с яблоками (без яиц)
Оладьи с яблоками без яиц - великолепный вариант рецепта для семейного завтрака! Подайте их горячими, с пылу с жару, дополнив джемом, вареньем, сгущенным молоком, жидким медом или же просто припорошив сахарной пудрой. Успех обеспечен! Оладьи получаются пышными за счет достаточно большого количества добавленного разрыхлителя.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 170 г
- Сметана - 150 г
- Молоко - 100 мл
- Яблоко - 2-3 шт.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Разрыхлитель - 10 г
- Соль мелкая - 0,25 ч.л.
- Сахарная пудра - для подачи
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- Яблоки можно заменить грушами, плотными персиками. Сметану я брала жирную, свежую, проверенного качества. Молоко, безусловно, также берите натуральное, качественное, свежее. На свой вкус Вы можете положить немного сладких пряностей - например, корицу, ваниль.
- Соедините муку, соль, разрыхлитель. Перемешайте.
- Добавьте сметану, перемешайте. Влейте молоко и еще раз перемешайте.
- Добавьте яблоки, нарезанные маленькими ломтиками (шкурку и сердцевину с семенами нужно удалить).
- Перемешайте.
- Налейте на сковородку достаточно большое количество растительного масла. Нагрейте. В горячее масло при помощи столовой ложки выкладывайте тесто и обжаривайте оладьи с обеих сторон до красивого подрумянивания.
- Подавать оладьи с яблоками без яиц лучше всего в горячем виде!
Время приготовления:
45 мин. :
203 кКал
Вот и я приобщилась к современной моде и приготовила бенто торт Для первой пробы пера я выбрала Молочную девочку так как это наипростейший торт на мой взгляд и рассчитать пропорции для коробочки было несложно В кондитерских магазинах есть ...