Пышные оладьи на воде без дрожжей
Даже из простого набора продуктов можно приготовить быстрый и вкусный завтрак. Например, постные оладьи на воде без дрожжей.
Ингредиенты:
- Вода (теплая) - 120 г
- Мука в/с - 120 г
- Сахар - 1-1,5 ст.л.
- Соль - небольшая щепотка
- Сода - 0,5 ч.л.
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Ванилин - на кончике ножа
- Растительное масло - для обжаривания
Инструкции:
- Рецепт оладий на воде подходит для людей, которые соблюдают пост или «сидят» на диете.
- Приготовить пышные оладьи на воде без дрожжей проще простого, достаточно смешать в одной емкости все необходимые ингредиенты и перемешать тесто до однородности. Для придания вкуса в тесто можно добавлять корицу, ванилин или ванильный сахар.
- Приготовим продукты по списку.
- В миску кладем сахар, соль, ванилин. Вливаем теплую воду, перемешиваем до полного растворения сахара и соли.
- Соду гасим соком лимона и добавляем в миску с водой.
- Постепенно всыпаем муку, интенсивно перемешиваем венчиком, чтобы в тесте не было комков.
- Получается однородное густоватое, как сметана, тесто, плавно стекающее с ложки. Тесто больше не перемешиваем!
- В сковороду вливаем достаточное количество растительного масла, хорошо разогреваем его. Столовой ложкой зачерпываем тесто с края миски и выкладываем на сковороду. Сковороду накрываем крышкой. Жарим оладьи на умеренном огне с двух сторон до зарумянивания. Обязательно проверьте оладьи из первой порции на пропек теста. Оладьи выкладываем на бумажные салфетки для удаления излишков масла.
- На стол пышные оладьи на воде без дрожжей подаем сразу же с пылу с жару.
Время приготовления:
30 мин. :
230 кКал
Чаще всего в кулинарном мире нам встречаются сладкие вариант манника Закусочный вариант пирога с манкой и мясом большая редкость Я вот впервые встретила такой рецепт и впервые приготовила Думаю именно в таком виде манник будет в фаворитах у муж ...