Пышный омлет в духовке
Рецепт вкусного классического омлета в духовке из самых простых ингредиентов — яиц и молока
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 5 шт.
- Молоко - 200 мл
- Соль - 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное - для смазывания формы
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить пышный омлет в духовке. Такой омлет готовится намного дольше того, который мы привыкли готовить на сковороде, но он намного полезнее, так как запекается, а не жарится. Такой омлет можно приготовить в выходной день на завтрак, когда вы не спешите на работу. Уверена, что такой омлет понравится и детям, и взрослым. Также по желанию такой омлет можно готовить с различными добавками, но сегодня приготовим классический вариант.
- Для омлета нам понадобятся яйца, молоко и соль.
- Яйца разбить в миску, налить молоко комнатной температуры или слегка тёплое, добавить соль по вкусу.
- Взбить массу венчиком, но не очень тщательно, чтобы не разрушить молекулы белка.
- Огнеупорную форму смазать рафинированным подсолнечным маслом и вылить омлетную смесь.
- Запекать пышный омлет в духовке, разогретой до 190 градусов, 30 минут.
- Готовый омлет разрезать, выложить на порционную тарелку. Подать со свежими овощами и зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
118 кКал
Суп имеет насыщенный бульон при этом низкую калорийность Рецепт рыбного супа похож на рецепт ухи из скумбрии только с добавлением пшена ...