Рагу из чечевицы со шпинатом
Минимальный набор полезнейших продуктов удивит интересным сочетанием! Чечевичное рагу приятно согреет в прохладные сентябрьские дни!
Ингредиенты:
- Чечевица красная - 200 г
- Шпинат - 150 г
- Вода - 400 мл
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль, пряности - по вкусу
Инструкции:
- Не могу сказать, что в моей семье с интересом встретили это необычное блюдо! Далеко не все с восторгом и полным принятием относятся к блюдам подобной консистенции. Рагу из чечевицы со шпинатом отчасти напоминает кашу, но более жидкое. Или же можно сказать, что это очень густой суп-пюре. Очень нежное, интересное на вкус рагу привлекает питательностью чечевицы и полезностью шпината.
- Самое важное в таком блюде - это промыть шпинат, поскольку чаще всего на нем много песка, и вымыть его можно, только полностью погрузив в большую емкость с водой, а затем сполоснув под проточной водой.
- Пряности берите на свой вкус, какие любите.
- Нежелательно готовить большую порцию. Рагу вкуснее в свежеприготовленном виде.
- На дне кастрюли разогрейте растительное масло и пряности.
- Добавьте промытую красную чечевицу.
- Залейте кипящей водой, добавьте соль и с момента закипания варите примерно 15 минут, до полной готовности чечевицы.
- Тщательно промытый и измельченный шпинат добавьте к готовой чечевице, перемешайте и после закипания снимите с огня. Дайте постоять 5-7 минут.
- Рагу из чечевицы со шпинатом готово! Подавайте его к столу в горячем виде.
Время приготовления:
35 мин. :
99 кКал
В состав салата входит омлетная нарезка яичный блинчик она значительно добавляет объема готовому салату поэтому для большой компании самое то Мне нравится использовать несколько видов колбасных изделий также можно добавить копченую куриц ...