Рассыпчатый творожно-яблочный пирог с орехами
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 225 грамм;
- Сахар (0.5 ст.в тесто,0.5 ст. в начинку) - 1 стакан;
- Сливочное масло - 110 грамм;
- Разрыхлитель - 1 ч.л. без верха;
- Творог 9 % (в начинку) - 190 грамм;
- Сметана 20 % - 75 грамм;
- Яйца - 2 шт;
- Яблоки средние(с кислинкой) - 2 шт;
- Орехи(грецкие,фундук) - 150 грамм.
Инструкции:
- Очень вкусный яблочно-творожный пирог к чаю. Прекрасное сочетание орехового вкуса теста с нежной начинкой из творога и кислых яблок. Попробовав вы не останетесь равнодушны.
- Орехи поджарить на сухой сковороде и измельчить в комбайне.
- Муку просеять с разрыхлителем, добавить сахар и кусочками сливочное масло. Перетереть руками в крошку.
- Добавить орехи и хорошо перемешать.
- Взбить творог с яйцами, сметаной и сахаром, добавить натёртые яблоки. Хорошо перемешать.
- Форму смазать маслом, высыпать 2/3 теста, разровнять и выложить творожно-яблочную начинку. Затем оставшуюся крошку.
- Выпекать пирог 40-50 минут при 200 градусах. Пирогу дать полностью остыть, затем разрезать на порции острым ножом.
- Верх пирога можно украсить кусочками орехов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
189 кКал
Если вы любите блюда азиатской кухни то куриное филе в соевом соусе по этому рецепту вам также должно понравиться Для большей аутентичности можно добавить корень имбиря острый перчик чили и кунжутное масло вместо подсолнечного Также петрушку можн ...