Рататуй в аэрогриле

Приготовим популярное блюдо французской кухни - Рататуй. Вкусное, ароматное и полезное! Готовится рататуй чаще всего в духовке, на его выпекание требуется от одного часа времени и более. Я предлагаю приготовить в аэрогриле. На приготовление блюда вы потратите минимум в два раза меньше времени. Овощи для рецепта лучше взять примерно одинакового диаметра, тогда блюдо получится более красивым и аккуратным.

Ингредиенты:

• Помидоры - 500 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Сушеные прованские травы - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Соль, черный молотый перец - по вкусу
• Свежая петрушка - 20 г
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль, черный молотый перец - по вкусу
• Кабачок - 1 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Помидоры - 4 шт.

Инструкции:

1. Соберите необходимые продукты для приготовления рататуя в аэрогриле.
2. Томатный соус можно взять готовый или приготовить самостоятельно. Помидоры помойте и обсушите, нарежьте на 2-4 части, переложите в измельчитель, добавьте чеснок, специи и оливковое масло.
3. Измельчите в однородное пюре.
4. Полученное пюре переложите в форму для выпекания. В аэрогриле лучше использовать форму из фольги или силикона. У меня одноразовые формочки из фольги размером 16 на 12 сантиметров.
5. Кабачок и баклажан помойте и обсушите. Нарежьте на тонкие кружочки.
6. Помидоры также нарежьте кружочками.
7. Наполните форму с соусом нарезанными овощами, чередуя их между собой. Овощи выкладывайте максимально близко друг к другу, так как в процессе выпекания они уменьшатся.
8. Форму с овощами установите в аэрогриль. Накройте ее фольгой. Установите время приготовления - 20 минут при 180 градусах. Готовьте рататуй в аэрогриле до сигнала.
9. Когда прозвучит сигнал, снимите фольгу и готовьте еще 15 минут при этой же температуре.
10. Достаньте готовый "Рататуй" и, в принципе, его уже можно есть, но мне нравится еще смазывать рататуй приготовленным соусом из зелени, чеснока и оливкового масла. Смазав блюдо соусом, накройте его фольгой или пакетом, чтобы соус-заправка пропитал овощи.
11. Наш "Рататуй" готов! Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 50 мин. : 45 кКал

Кокосовый тирамису

К домашнему чаепитию или на праздничный стол можно приготовить тирамису В этот раз в крем добавляем кокосовое молоко и кокосовую стружку для более насыщенного аромата в кофе можно добавить кокосовый сироп Тирамису получился очень вкусным нежным и ...