Рис по-испански
Такое блюдо можно подать в качестве гарнира к мясу. Ассортимент овощей можно дополнить. Сытно, просто и вкусно!
Ингредиенты:
- Рис - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления риса по-испански соберите все необходимое по списку. Количество овощей можно увеличить по своему вкусу.
- Рис промойте несколько раз в холодной воде. Затем обжарьте с добавлением растительного масла 3-5 минут. За время жарки рис должен стать прозрачным и слегка золотистым.
- В это время подготовьте овощи. Морковь и помидоры нарежьте кубиками, лук - мелко.
- В сковороду к рису выложите овощи. Перемешайте и обжарьте все вместе еще 4-5 минут.
- Залейте все водой или бульоном. Доведите до кипения. Готовьте под крышкой 15-20 минут. Рис впитает в себя всю воду, увеличится в размере и станет мягким. По вкусу добавьте в сковороду соль и специи.
- Готовый рис по-испански подавайте к столу в горячем виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
101 кКал
Интересная и необычная закуска из баклажанов Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса Предлагаю сделать их в двух вариантах Один вариант в маринаде а второй просто соль перец и масло В нашей семье вкусы разошлись и кто то ел один вари ...