Рис с горошком и морковью
Рис с зеленым горошком и морковью - вкусное блюдо для семейной трапезы. Понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
- Рис - 1 стакан
- Морковь - 1 шт.
- Зелёный горошек - 100 г
- Сливочное масло - 25 г
- Соль - по вкусу
- Вода - 1,5 стакана
Инструкции:
- Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного блюда для семейной трапезы - рис с зелёным горошком и морковью.
- От такого обеда или ужина навряд ли кто-то откажется, ведь рис получается не только вкусным, но и красивым. Горошек и оранжевые кубики морковки придают ему аппетитный вид. А за счёт масла рис приобретает тонкий сливочный вкус. К тому же готовится такое блюдо очень быстро, главное - запастись нужными ингредиентами и желанием готовить.
- Горошек можно использовать как свежий, так и замороженный. Впрочем, как и рис - для данного блюда подойдут любые его сорта. Любите рассыпчатый - выбирайте длиннозёрный, можно даже приобрести пропаренный. Я использовала круглозёрный, обыкновенный рис - получилось не менее вкусно. Рекомендую!
- Итак, начнём!
- Для приготовления риса с горошком и морковью подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Сливочное масло выложите в сковороду и растопите его. Тем временем очистите морковь и горошек. Если используете замороженный - предварительной обработки не понадобится. Морковку с горошком отправьте в сковороду с растопленным сливочным маслом.
- Жарьте, помешивая, 2-3 минуты.
- Рис промойте и выложите поверх овощей. Добавьте по вкусу соль.
- Содержимое сковороды залейте кипящей водою в соотношении 1:1,5, то есть на один стакан риса понадобится 1,5 стакана жидкости.
- Сковороду накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 15-20 минут. По истечению времени вода должна полностью испариться, а рис - стать мягким.
- Дайте блюду настояться 5-10 минут, после чего аккуратно перемешайте.
- Подавайте рис с горошком и морковью в горячем виде. В качестве дополнения можно предложить свежую зелень.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
138 кКал
Такой вариант приготовления сырников по аджарски понравится всем Блюдо оценят и те кто придерживается правильного питания они могут заменить муку овсяными хлопьями и приготовить сырники себе на завтрак Чтобы лодочки из творога получились кр ...