Рис с индейкой и брокколи в молоке

Это блюдо немного напоминает классическое ризотто. Получается, конечно, менее жирным, зато таким же сливочным и нежным!

Ингредиенты:

• Рис - 120 г
• Индейка - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Молоко - 250 мл
• Вода - 100 мл
• Соль - 1 щепотка
• Сыр - 40 г
• Брокколи - 100 г
• Сливочное масло - 20 г
• Подсолнечное масло - 1 ст.л.
• Мука пшеничная - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления риса с индейкой и брокколи в молоке возьмите ингредиенты по списку.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности на сковороде со сливочным и подсолнечным маслом.
3. Индейку нарежьте на небольшие кусочки и добавьте к луку. Обжаривайте пару минут, чтобы мясо полностью побелело.
4. Добавьте муку, перемешайте и обжаривайте 1 минуту.
5. Добавьте рис, молоко, воду и соль. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15 минут.
6. Добавьте брокколи и готовьте еще 5 минут.
7. Если ваша сковорода не предназначена для готовки в духовке, то переложите все в форму для запекания. Сверху натрите сыр на крупной терке. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
8. Сытное и вкусное блюдо из риса с индейкой и брокколи в молоке готово. Приятного аппетита.

Время приготовления: 55 мин. : 133 кКал

Морковно-творожный кулич

Кулич для любителей немного влажной выпечки очень ароматный сладкий и вкусный с приятным жёлтеньким мякишем ...