Рис с капустой в мультиварке
Ингредиенты:
- Капуста квашеная – 250 грамм
- Рис – 150 грамм
- Лук репчатый – 125 грамм
- Масло подсолнечное – 30 грамм
- Вода – 200 мл
- Базилик сушёный – 0,5 ч.л.
- Укроп сушёный – 0,5 ч.л.
- Сумах – 0,5 ч.л.
- Тмин молотый – 0,25 ч.л.
- Перец чёрный молотый – 0,25 ч.л.
- Соль розовая гималайская – по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Рис с капустой отлично подойдёт к обеденному столу или ужину.
- Готовится он очень быстро, если на вашей кухне есть мультиварка с функцией скороварки. А используемые специи придают блюду неповторимый аромат и вкус.
- Для приготовления риса с капустой в мультиварке возьмём такие продукты: капусту квашеную, лук репчатый, рис, масло подсолнечное, воду, базилик сушёный, укроп, сумах, тмин молотый, перец чёрный молотый, соль розовую гималайскую или обычную.
- В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Добавьте нарезанный репчатый лук и квашеную капусту. Если капуста очень кислая, промойте и отожмите лишнюю воду.
- Обжарьте на режиме "жарка" при температуре 160 градусов приблизительно 10 минут.
- Рис я использовала пропаренный, его промывать не нужно. Простой рис хорошо промойте, добавьте к жареной капусте.
- Добавьте все специи, налейте горячую воду. Перемешайте. Специи регулируйте на свой вкус. Закройте плотно крышку. Включите программу "рис/крупы" на 15 минут.
- Этого времени будет достаточно, чтобы рис впитал всю жидкость и стал мягким, но не разваренным. Если вы любите белее разваренный рис, время немного можно увеличить.
- Рис с капустой в мультиварке получился "что надо"!
- Насыпьте в тарелочки и подайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
106 кКал
Рецепт простого в приготовлении постного пирога из жидкого или заливного дрожжевого теста с начинкой из ломтиков картофеля ...