Рис с курицей и сыром
Сытное, нежное и сливочное горячее для всей семьи. Вы можете менять его вкус, добавляя плавленый сыр с разными добавками (например, грибы или ветчина).
Ингредиенты:
- Куриное филе - 200 г
- Рис круглозерный - 180 г
- Лук репчатый - 100 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сыр плавленый - 80 г
- Приправа универсальная - 0,5 ч.л.
- Чесночный порошок - 0,5 ч.л.
- Вода - 400 мл
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить рис с курицей и сыром (плавленым), соберите все продукты по списку.
- Очистите и мелко нарежьте луковицу.
- В глубоком сотейнике или толстостенной кастрюле разогрейте масло и слегка обжарьте лук до прозрачности.
- Затем добавьте нарезанное кусочками куриное филе и обжарьте его вместе с луком примерно 5-7 минут.
- Куриное филе не должно сильно прижариться, достаточно того, что оно побелеет и слегка зарумянится с одного бочка.
- Сюда же, в сотейник, всыпьте сухой рис, добавьте чесночный порошок и универсальную приправу.
- Вместо чесночного порошка можете добавить нарубленный зубчик свежего чеснока, а универсальную приправу заменить на свои любимые специи.
- Влейте воду и размешайте содержимое сотейника. Воды должно быть примерно в 2-2,5 раза больше риса.
- Накройте сотейник крышкой, и после закипания готовьте рис с курицей примерно 20 минут на небольшом огне. Периодически помешивайте, чтобы ничего не пригорело.
- На мелкой тёрке натрите плавленый сырок и добавьте в сотейник.
- Перемешайте, чтобы рис равномерно распределился, накройте крышкой и выключите плиту. Оставьте рис с курицей и сыром на выключенной плите ещё на 10 минут, чтобы он дошёл.
- Всё готово, прошу к столу!
- Рис с курицей и плавленым сыром получается таким нежным и вкусным, что всегда хочется добавки!
Время приготовления:
40 мин. :
130 кКал
Сырные котлеты наверняка придутся по вкусу любителям сыра Котлетки отлично себя ведут при жарке сохраняют аккуратную форму мягкие внутри и с легкой хрустящей корочкой По желанию в котлеты можно положить свежую зелень чеснок и специи по вкусу ...