Рис с курицей и вялеными помидорами

Рис с курицей и вялеными помидорами

Ингредиенты:

  • Рис - 200 г
  • Голень куриная - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Зира - щепотка
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - 2 дольки
  • Вяленые помидоры - 5-10 шт.

Инструкции:

  1. Рецепт этот родился из-за любви моей семьи к плову и вяленым помидорам. Как-то мой сын решил добавить вяленые помидоры в плов, нам неожиданно понравилось. Такое блюдо нынче - частый гость на нашем столе. Правда, я не добавляю морковь, потому как, на мой взгляд, морковь и вяленые помидоры - не дружны :-)
  2. Попробуйте и вы.
  3. Для приготовления риса с курицей и вялеными помидорами подготовим продукты по списку.
  4. Курицу обжарим до румяной корочки (я всегда снимаю кожу, вы же можете оставить как есть). Добавим нарезанные лук, чеснок, зиру и паприку и еще чуть обжарим.
  5. Рис промоем, выкладываем в казан с мясом, обжарим буквально минуту, постоянно помешивая, чтобы каждая рисинка была покрыта маслом. Добавим воду, солим. Увеличиваем огонь до максимума и дадим воде выпариться. Когда останется совсем немного воды, огонь уменьшаем, накрываем крышкой и готовим до готовности риса.
  6. Помидоры нарежем и добавим к рису.
  7. Хорошо перемешиваем.
  8. Рис с курицей и вялеными помидорами готовы. Подаем горячим.
  9. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 182 кКал

Мусс из малосольной горбуши

Мусс из малосольной горбуши Хочу предложить вам рецепт приготовления мусса из малосольной горбуши Для приготовления мусса подойдет любая красная рыба ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат с консервированной сайрой и яйцом, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!