Рис с куркумой и овощами на сковороде
Приготовьте на гарнир вкусный и ароматный рис с куркумой и овощами, готовьте блюдо на сковороде, что значительно упрощает весь процесс. Сперва обжарьте необходимые овощи, затем добавьте рис и куркуму. Такая специя очень яркая и придаст рису золотистый оттенок. Данный рецепт очень практичный и оригинальный, подойдет для повседневного или постного меню!
Ингредиенты:
- Рис длинный - 150 г
- Морковь - 40 г
- Лук репчатый - 40 г
- Растительное масло - 40 г
- Вода (горячая) - 200 г
- Куркума - 1 ч. л. (без горки)
- Соль, черный перец - по вкусу
- Любая зелень - для подачи
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления риса с куркумой и овощами на сковороде.
- Почистите овощи, сполосните их. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на терке.
- Обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом. Обжаривайте 2-3 минуты до мягкости.
- К овощам в сковороду всыпьте промытый рис. Рис можете использовать как круглый, так и длиннозерный.
- К рису всыпьте куркуму, соль и черный перец.
- Перемешайте рис со специями и овощами, жарьте все вместе 1 минуту.
- Затем влейте горячую воду.
- Томите рис с куркумой и овощами на сковороде под крышкой на медленном огне 15-17 минут. Рис должен стать полностью готовым и мягким, вода впитается и гарнир станет рассыпчатым.
- Готовое блюдо в горячем виде подавайте к столу.
- Такой рис станет прекрасным самостоятельным блюдом, а также подойдет к любому овощному салату. Украшайте гарнир любой свежей зеленью. Я присыпала мелко нарезанным зеленым луком. Приятного всем аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
202 кКал
Яркий аппетитный и простой салат который можно приготовить на каждый день или для праздничного стола Все ингредиенты доступные и бюджетные такой салат придется по вкусу всем Нежные вареные куриные сердечки прекрасно сочетаются с пикантной к ...