Рис с куркумой и овощами на сковороде

Приготовьте на гарнир вкусный и ароматный рис с куркумой и овощами, готовьте блюдо на сковороде, что значительно упрощает весь процесс. Сперва обжарьте необходимые овощи, затем добавьте рис и куркуму. Такая специя очень яркая и придаст рису золотистый оттенок. Данный рецепт очень практичный и оригинальный, подойдет для повседневного или постного меню!

Ингредиенты:

• Рис длинный - 150 г
• Морковь - 40 г
• Лук репчатый - 40 г
• Растительное масло - 40 г
• Вода (горячая) - 200 г
• Куркума - 1 ч. л. (без горки)
• Соль, черный перец - по вкусу
• Любая зелень - для подачи

Инструкции:

1. Возьмите ингредиенты для приготовления риса с куркумой и овощами на сковороде.
2. Почистите овощи, сполосните их. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на терке.
3. Обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом. Обжаривайте 2-3 минуты до мягкости.
4. К овощам в сковороду всыпьте промытый рис. Рис можете использовать как круглый, так и длиннозерный.
5. К рису всыпьте куркуму, соль и черный перец.
6. Перемешайте рис со специями и овощами, жарьте все вместе 1 минуту.
7. Затем влейте горячую воду.
8. Томите рис с куркумой и овощами на сковороде под крышкой на медленном огне 15-17 минут. Рис должен стать полностью готовым и мягким, вода впитается и гарнир станет рассыпчатым.
9. Готовое блюдо в горячем виде подавайте к столу.
10. Такой рис станет прекрасным самостоятельным блюдом, а также подойдет к любому овощному салату. Украшайте гарнир любой свежей зеленью. Я присыпала мелко нарезанным зеленым луком. Приятного всем аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 202 кКал

Желе из малины на зиму (пятиминутка)

Варенье из малины просто изумительная вещь Но есть у него один недостаток косточки Сегодня я пропущу малину через соковыжималку и таким образом существенно уменьшу количество косточек Их останется совсем немного Если вы хотите получить желе с ...