Рис с мидиями
На днях нам с дочкой захотелось ризотто с морепродуктами, но некоторых ингредиентов не оказалось. Однако если хочется, то надо готовить )))
Ингредиенты:
- Рис золотистый - 1 стакан
- Мясо мидий - 200 г
- Специи для морепродуктов - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Вода - 2 стакана
Инструкции:
- Подготовьте все нужные ингредиенты для приготовления риса с мидиями.
- Разогрейте сотейник или сковороду с оливковым маслом, добавьте специи и быстро прогрейте на среднем огне, но не перегрейте, специи могут подгореть.
- Всыпьте рис и быстро обжарьте, примерно 20 секунд.
- Влейте воду и готовьте почти до готовности.
- Затем выложите мясо мидий, посолите, перемешайте и готовьте до полного испарения жидкости.
- Вкусный, ароматный рис с мидиями готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
122 кКал
Один из самых вкусных маринадов для курицы может быть на основе кефира Именно он делает курятину очень мягкой воздушной и нежной Чтобы курица не получилась слишком кислой и пресной предлагаю добавить к кефиру немножко меда любимого томатного соу ...