Куриные крылышки в кефире в духовке
Один из самых вкусных маринадов для курицы может быть на основе кефира. Именно он делает курятину очень мягкой, воздушной и нежной. Чтобы курица не получилась слишком кислой и пресной, предлагаю добавить к кефиру немножко меда, любимого томатного соуса, ароматные сушеные травы, а также приправу для курицы. При желании также можно положить чеснок, но желательно сухой гранулированный, свежий сделает маринад слишком ядреным.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки - 500 г
- Кефир - 150 г
- Томатный соус - 1 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Приправа для курицы - 1 ч.л.
- Итальянские травы - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите необходимые продукты для запекания куриных крылышек в кефире в духовке. Помойте крылышки, стряхните всю воду. Кефир я взяла с нулевым процентом жирности, крылышки достаточно жирные сами по себе.
- Переложите крылышки в глубокую миску, влейте кефир.
- Добавьте мед, томатный соус, сушеные травы, соль, перец и приправу для курицы. Отлично будет, если приправа сделана на основе куркумы или паприки, они придадут готовым крылышкам красивый цвет.
- Теперь нужно все тщательно перемешать, я для этого надеваю одноразовую перчатку и смешиваю маринад до однородности. Дальше крылышки нужно оставить в покое минут хотя бы на
- Замаринованные в кефире куриные крылышки переложите в удобный противень и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут. Конвекцию включать я не советую, поскольку в маринаде есть мед и крылышки очень быстро сгорят.
- Очень вкусные, ароматные и румяные запеченные в духовке куриные крылышки в кефире готовы! Подавайте со свежими овощами и зеленью.
- Приятного.
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
156 кКал
Овощи берем среднего размера для рецепта можно взять готовый набор специй для моркови по корейски а можно использовать отдельные специи по своему вкусу Маринуем свеклу и морковь в масле и уксусе спустя время овощи будут иметь приятный вкус а стр ...