Рис с творогом (рисовая каша)
Быстрый вариант питательной и полезной каши из риса с творогом. Готовится она за 10-15 минут, но при этом нужно дать еще 5-10 минут каше настояться, чтобы рис набух и впитал в себя сливочное масло. По желанию можете добавить измельченную зелень укропа или петрушки, сушеные специи и пряности. Если любите сладкие каши, то добавьте сахар или мед. Подавайте блюдо к столу теплым.
Ингредиенты:
- Рис - 150 г
- Творог любой жирности - 70 г
- Кипяток - 400 мл
- Соль - 2 щепотки
- Масло сливочное - 30 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления риса с творогом - перед вами!
- Рис лучше всего использовать пропаренный - он быстрее приготовится. Творог выбирайте любой жирности, по своему вкусу.
- Рис промойте несколько раз в холодной воде, чтобы вымыть крахмал. Затем пересыпьте в казан или кастрюлю с толстым дном.
- Залейте кипятком, добавьте пару щепоток соли и поместите на плиту. Если кипятка под рукой нет, то сначала вскипятите воду в емкости, а потом засыпьте в нее промытый рис.
- Отварите примерно 15 минут на среднем нагреве, пока крупа не впитает практически всю жидкость.
- Выложите половину сливочного масла и творог. На этом этапе можно добавить свежую зелень или сахар, мед, если готовите сладкую кашу.
- Тщательно все перемешайте и накройте емкость крышкой, оставляя на 5-10 минут. За это время рис набухнет и вберет в себя оставшуюся жидкость и сливочное масло. Он станет бархатным на вкус.
- Выложите рисовую кашу с творогом в тарелки и полейте сливочным маслом. Украсьте по вкусу и подайте к столу теплой.
- Приятного вам!
Время приготовления:
25 мин. :
131 кКал
Салат из цветной капусты с огурцом легкий и быстрый диетический салат из свежих ингредиентов ...