Рисовая каша на топленом молоке
Эта каша получается намного вкуснее той, которая готовится на обычном молоке. Даже цвет ее отличается - она не белая, а более светло-коричневая. В готовую рисовую кашу добавляется курага, однако этот ингредиент смело можно заменить и цукатами или изюмом. Сливочное масло лучше всего использовать домашнее или же магазинное, но с большим процентом жирности. Подавать же готовую кашу можно не только в горячем виде, но и в холодном. А варить ее стоит в кастрюле с толстым дном или вообще воспользоваться мультиваркой для этой цели.
Ингредиенты:
- Рис - 160 г
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Курага - по вкусу
- Масло сливочное - 30-50 г
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления рисовой каши на топленом молоке.
- Очень хорошо вымойте рис.
- Слейте с него всю воду и добавьте сахар. Его количество регулируйте согласно вашим вкусовым предпочтениям.
- Теперь влейте топленое молоко.
- Когда молоко закипит, убавьте огонь и варите рисовую кашу на топленом молоке в течение 25 минут. Периодически ее мешайте ложкой, чтобы крупа не прилипла ко дну кастрюли. Затем укутайте кастрюлю полотенцем на 15 минут. В готовую кашу добавьте сливочное масло.
- Туда же отправьте курагу, которую предварительно вымойте и нарежьте мелкими кубиками.
- Перемешайте кашу и смело подайте ее к столу.
Время приготовления:
35 мин. :
175 кКал
Горячая порционная закуска которая запекается со сметанным соусом под слоем натертого сыра Помимо грибов добавьте колбасу которая придаст такому блюду яркий аромат и насыщенный вкус Колбаса подойдет любая вареная или копченая Для приготовлени ...