Рисовая каша с курагой и черносливом

Если вы любите молочную рисовую кашу, то сделать ее еще более вкусной и питательной можно, добавив любые сухофрукты. Например, курага и чернослив очень удачно сочетаются, и этот гастрономический дуэт усилит в лучшую сторону обыденный вкус привычного блюда. Кашу будем варить на молоке с добавлением воды. Я немного добавила сахара, но можно и отказаться от этого ингредиента в пользу более полезного подсластителя, например, меда. Итоговая консистенция получается сбалансированной: не излишне вязкой и не чересчур жидкой.

Ингредиенты:

• Рис - 100 г
• Молоко - 200 мл
• Вода - 200 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Чернослив - 10 шт. (65 г)
• Курага - 10 шт. (60 г)
• Масло сливочное - 30 г

Инструкции:

1. Подготовим необходимые ингредиенты для рисовой каши с курагой и черносливом на молоке и воде.
2. Курагу и чернослив тщательно промоем в проточной воде и зальем кипятком на 15 минут.
3. Затем курагу и чернослив нарежем маленькими кусочками.
4. Рис промоем в холодной воде.
5. Подготовленный рис выложим в кастрюлю, зальем водой, поставим на средний огонь. Дождемся, когда жидкость закипит, будем варить 10 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой.
6. Зальем молоко.
7. Добавим сахар и соль.
8. Добавим измельченные курагу и чернослив.
9. Варить будем, постоянно помешивая ложкой, еще 20 минут, убавив огонь до почти минимального.
10. Кастрюлю с уже готовой кашей накроем крышкой, выключив нагрев плиты, оставим так на 5-6 минут.
11. Разложим готовую рисовую кашу с курагой и черносливом по порционным тарелкам, в каждую тарелку положим по кусочку сливочного масла, подадим к столу.
12. Знакомый вкус молочной рисовой каши очень удачно оттеняется вкусом сухофруктов и в целом каша получается сладкой и невероятно аппетитной. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 153 кКал

Мазурики

Мазурики блюдо современной украинской кухни вариант котлет из индюшиного фарша с сыром и сливочным маслом только продолговатой формы больше напоминающей колбаски Колбаски быстро готовятся имеют приятный сливочный вкус они очень сочные но с п ...