Рисовая лапша с овощами и грибами
Я очень люблю готовить блюда в воке и сегодня хочу поделиться с вами блюдом, которое полюбила вся наша семья — это рисовая лапша с овощами и грибами. Блюдо, можно сказать, универсальное. Во-первых, оно подойдёт постящимся, веганам и вегетарианцам. Во-вторых, все готовится очень просто. Смотрите сами... :)
Ингредиенты:
- Рисовая лапша — 200 г
- Шампиньоны — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Цветная капуста — 100 г
- Лук репчатый — половинка
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соус Терияки — 20 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Черный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкции:
- Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления рисовой лапши с овощами и грибами.
- Мелко порубите лук и чеснок.
- Морковь нарежьте брусочками.
- Цветную капусту и шампиньоны порежьте пластинами.
- В разогретый вок влейте 30 мл растительного масла, выложите лук и чеснок. Обжаривайте буквально пару минут, помешивая.
- Добавьте в сковороду шампиньоны. Продолжите обжаривать, помешивая, еще 3-4 минуты.
- Выложите в вок морковь и цветную капусту. Сверху влейте еще 20 мл растительного масла. Обжаривайте, помешивая, 4-5 минут.
- В самом конце приправьте соусом Терияки по вкусу. Попробуйте на вкус. :)
- Отварите рисовую лапшу в слегка подсоленной воде. Я просто закинул ее в кипящую воду. Варил, помешивая, 1-2 минуты. В процессе варки пробуйте на мягкость.
- Промойте лапшу под струей прохладной воды, поднимая и опуская руками.
- Подавать рисовую лапшу с овощами и грибами можно по-разному.
- Вариант 1: выложить лапшу, а сверху - овощи.
- Вариант 2: отправить рисовую лапшу в вок, перемешать и прогреть вместе с овощами и грибами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
210 кКал
Свиная грудинка запеченная в фольге в мультиварке мегакалорийное но очень вкусное блюдо Приготовить такое сало не составит большого труда Ведь нам понадобится всего лишь пару минут чтобы помыть его и натереть специями всё остальное сделает за ...