Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин

Интересное блюдо, декорированное «под Хэллоуин» - несложное в приготовлении и вкусное!

Ингредиенты:

• Рис - 200 г
• Сок морковный - 150 мл
• Вода - 200-250 мл
• Перец сладкий (зеленого цвета) - для украшения
• Оливки без косточек - для украшения
• Соль - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин вы можете использовать как идею и приготовить их из любого отварного риса. Не обязательно использовать морковный сок, можно взять томатную составляющую (кетчуп, томатную пасту, соус) и подкрасить рис при помощи томата.
2. Я использовала свежевыжатый морковный сок.
3. Готовить это блюдо лучше непосредственно перед подачей, чтобы шарики не заветрились.
4. Рис положите в кастрюлю.
5. Залейте водой и соком, посолите.
6. Доведите до кипения и варите около 20-30 минут до полной готовности риса. Добавьте черный молотый перец и другие пряности на свой вкус (например, молотую паприку, прованские травы). Можно добавить немного кетчупа.
7. Из теплого риса сформируйте небольшие (как мандаринки) приплюснутые шарики.
8. Из оливок и мякоти перца вырежьте «глазки», «рот», «хвостик» и украсьте блюдо.
9. Аппетитные рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин готовы к подаче!

Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 132 кКал

Клубничный лед

Удивительное освежающее лакомство Отлично в жару ...