Рисовый гарнир с айвой

Ингредиенты:

• Рис "басмати" - 200 грамм;
• Бульон - 2 стакана;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Айва - 1 шт;
• Оливковое масло - 3 ст.л;
• Куркума - 1 ч.л;
• Соль - по вкусу.

Инструкции:

1.  Этот гарнир очень ароматный и с необыкновенным вкусом, он прекрасно дополнит блюда из курицы или мяса. Айва, томлёная вместе с луком придаёт рисовому гарниру особую пикантность. Уверена что попробовав этот гарнир один раз вам непременно захочется его повторить. Если в гарнире вместо мясного бульона использовать воду, то это блюдо можно с успехом подать в пост или на вегетарианский стол.
2. Для приготовления нам понадобится рис "басмати", айва, репчатый лук, мясной или куриный бульон, оливковое масло, куркума и соль.
3. Айву и лук нарезать небольшими кубиками.
4. Разогреть в сковороде масло и потушить лук с айвой около 10 минут.
5. Промыть рис, добавить его в сковороду и залить бульоном. Посолить и добавить куркуму. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности риса.
6. Затем огонь выключить и дать блюду настояться около 10-ти минут.
7. Гарнир из риса с айвой готов!
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 151 кКал

Жареные мидии с луком

Простой и быстрый рецепт приготовления мидий с луком морковью и лимонным соком на сковороде ...